Yo no soy muy amiga de el azúcar. Tal como se pronuncia en ingles los ¨treats¨ son los bocados dulces que en vez de reemplazar los alimentos nutritivos son regalos que uno se da o puede darse cada cierto tiempo y no algo de consumo diario.
El azúcar refinada es un carbohidrato simple que no tiene ningún tipo de beneficio nutricional en nuestro cuerpo y por ende si uno quiere comer algo dulce ojalá que sea un gustito. Hay distintos tipos de endulzantes actualmente y por más que nos digan lo contrario los libres de calorías en formato liquido o en polvo no son los más sanos ya que su producción no viene de origen natural.
Para mí (y quiero decir que no soy la dueña de la verdad) es mejor comer un poco de azúcar de caña orgánica, miel no refinada, frutas deshidratadas libres de azúcar como pasas, higos secos, dátiles, entre otros.
Estos discos son el regalo dulce o gustito ideal ya que es muy fácil de hacer y uno lo decora a gusto con la familia. Ideal para preparar los fin de semanas que llueven como un panorama con niños.
Discos de chocolate y frutos secos
Print RecipeIngredients
- 115 gr de discos o cobertura de chocolate.
- Frutos secos a gusto
- Sal de mar para espolvorear
Instructions
Preparar una lata con papel mantequilla o silplat. Derretir el chocolate a baño maría o microondas.
Con una cuchara o molde redondo a gusto moldear los discos de chocolate derretido hasta lograr el grosor deseado.
Espolvorear con mezcla de frutos secos elegida y sal de mar a gusto. Dejar enfriar a temperatura ambiente o en una fuente apta para refrigerador. Servir.
Notes
El silplat son laminas de silicona que puedes comprar en tiendas de cocina especializadas. Son muy útil si te gusta hornear porque evita que lo que se prepare se pegue. Si no tienes puedes aceitar un papel mantequilla y y retirar los discos con mucho cuidado
