Las fiestas patrias chilenas ya estan cerca (AL FIN) y dentro de las actividades más típicas son los asados. Ya sean 2 o 5 días de feriado es probable que todos o la mayoría de estos sean alrededor de una parrilla con amigos o familia.
Pero para los que no comemos carne, esto se hace díficil porque muchas veces no sabemos que poner. en nuestra parrilla y esta receta es perfecta para nosotras.
Mezclando un buen choclo en coronta, lo adobamos con sabores típicos chilenos (receta que va perfecto incluso con carnes de cocción lenta) tenemos esta perfección sabrosa con la que conquistarás a todos
Espero que te guste
En un mortero echar el ajo, el comino y la sal, machacar hasta formar una pasta Luego agregar el ajo verde (con o sin semillas) y seguir machacando. Poco a poco agregar el tomate y machacar hasta mezclar todo. Terminar con un chorrito de aceite de oliva y, si se gusta, un toque de pasta de ají chileno. Servir.Choclos en adobo chileno
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